快餐業(yè)取勝的關(guān)鍵點(diǎn)是快餐，只有快餐才能保護(hù)顧客，實(shí)現(xiàn)盈利！就這樣，很多快餐店用現(xiàn)在流行的烹飪包來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的油炸菜！這樣，我們不僅可以吃快餐，還可以減少店里對(duì)廚師的依賴！但很多快餐店都很擔(dān)心，怕這樣的生意撐不下去！事實(shí)上，目前快餐店使用蒸煮袋已經(jīng)是一種普遍現(xiàn)象！這是一種趨勢，用冷凍食品袋制作快餐有以下優(yōu)點(diǎn)！

冷凍料理包做快餐能長久嗎？

1。廚房工作人員少

餐館經(jīng)營者通常不可避免地需要雇用廚師。廚師每月的工資超過5000英鎊，這是非常昂貴的。員工流動(dòng)性也很大，但使用蒸煮袋可以大大節(jié)省勞動(dòng)力成本。沒有廚師，經(jīng)過幾天的簡單培訓(xùn)，員工就可以輕松上手，普通員工也可以代替廚師，廚房員工的數(shù)量至少可以減少一半。

2。小廚房區(qū)

它不需要太多昂貴的廚房設(shè)備，只需要幾臺(tái)餐廳電蒸鍋、炒鍋或微波爐。幾平方米的廚房面積就足夠了，不僅節(jié)省了設(shè)備資金，還節(jié)省了占地面積。

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普通餐館送菜過程復(fù)雜緩慢，口味不統(tǒng)一，上菜速度慢。用冷凍的蒸煮袋，把蒸煮袋加熱，放在米飯上，會(huì)很爽的。發(fā)球速度快，過程簡單。

4。多種口味的菜肴

如果普通快餐店需要種類繁多的菜肴，需要購買大量食材，而且有幾十個(gè)烹飪袋，可以滿足不同顧客的口味。

5。健康

冷凍食品袋的原料均為綠色食品原料，通過國家多次檢驗(yàn)檢疫，符合規(guī)定的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。更重要的是，由于速凍保鮮，不需要添加防腐劑和添加劑，而且在冷藏后，可以防止菜肴失去營養(yǎng)。

6。實(shí)現(xiàn)收入

在減少所有人工和機(jī)械設(shè)備費(fèi)用的情況下，利用餐飲套餐可以實(shí)現(xiàn)效益。該蒸煮袋選用優(yōu)質(zhì)原料，獨(dú)特的加工工藝，口感好，產(chǎn)品原料齊全，無湯！